طريقة عمل محشى الكرنب

كتابة: maryam - آخر تحديث: 15 أبريل 2021
طريقة عمل محشى الكرنب

طريقة عمل محشي الكرنب، محشي الكرنب من الوجبات المصرية الجميلة ويجب عليك معرفة طريقة عملها وكيفية عمل خلطة الكرنب وكيفية لف الكرنب وطريقة تقديمه وعلى العلم ان محشي الكرنب من الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية.

طريقة عمل محشى الكرنب مع الشيف نجلاء الشرشابي

المكونات

  1. كرنب مسلوق.
  2. بصل مفروم، ثوم مفروم.
  3. كزبرة، بقدونس، شبت.
  4. عصير الطماطم، ارز مصري.
  5. سمنة روابى.
  6. مكعب مرقة، كمون.
  7. ملح، فلفل اسود.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء نضع سمنة روابى ثم نضع بصل ورشه ملح وفلفل اسود ونصف ملعقة ثوم صغيرة ثم نضع عصير الطماطم ومرقه ونخلط جيداً.
  • ثم نضع كزبره وشبت والبقدونس وارز مصرى ونخلط جيداً.
  • لف الكرنب نقطع الكرنب إلى مكعبات ونلف الكرنب بالخلطة ونضعها فى وعاء وفى النهاية نضع زيت فوق الحلة ونتركها على النار.

طريقة عمل محشي الكرنب مع الشيف هاله فهمى

المكونات

  1. أرز مصري، عصير الطماطم.
  2. ملح، بهارات المحشى.
  3. ثوم، بصل.
  4. فلفل حامى.
  5. شبت، بقدونس، كزبره.
  6. زيت.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء على النار نضع الزيت ثم نضع البصل المبشور نتركه قليلا على النار.
  • نضيف فلفل حامى وعصير الطماطم والملح والفلفل الاسود ونخلط جيداً ونضيف البهارات والثوم ونخلط جيداً ثم نضع نعناع ناشف.
  • نضع الكزبره والشبت والبقدونس ونخلط جيدا ثم نضيف ارز مصري ونخلط جيدا.
  • نحضر الكرنب يكون مقطع شرائح مربعات ونضيف الخلطه ونلف الكرنب.

طريقة عمل محشي الكرنب مع الشيف الشربينى

المكونات

  1. كرنب، ارز مصري.
  2. بصل، ثوم.
  3. ملح، فلفل اسود.
  4. كزبرة، بقدونس، شبت.
  5. نعناع، كمون.
  6. جوز الطيب، بهارات.
  7. زعتر، كزبره ناشفه.

طريقة التحضير

  • نحضر بوله كبيره نضع البصل المبشور والثوم المفروم ثم نضع كزبره خضراء وشبت ونضيف بقدونس ونعناع ونخلط جيداً.
  • ثم نضع زعتر وكزبره ناشفه وملح وفلفل اسود ونضيف كمون وجوز الطيب وبهارات المحشى ونخلط جيدا ثم نضيف ارز مصرى ونخلط جيداً.
  • نقطع الكرنب مكعبات صغيره ونضيف خلطة الكرنب ونلف الكرنب.

طريقة عمل محشي الكرنب

المكونات

  1. كرنب مسلوق.
  2.  ارز، عصير الطماطم.
  3. بصله، ثوم.
  4.  لحمة مفرومة.
  5. كزبرة خضراء، شبت وبقدونس.
  6. هريسة فلفل، بهارات.
  7. ملح، فلفل اسود.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء نضع سمنه ثم نضع البصل المبشور ونتركه على النار ثم ضيفي اللحمة المفرومة.
  • ثم نضيف العصير الطماطم وهريسه فلفل ونضيف البهارات والملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً.
  • ثم نضع ارز والبقدونس والشبت وكزبره ونخلط جيداً.
  • نقطع الكرنب إلى مكعبات ونضيف الخلطه ونلف الكرنب ونضعها فى وعاء وتكون جاهزه للتحضير.

 طريقة عمل محشي الكرنب مع اللحمة المفرومة الشيف هاله فهمى

المكونات

  1. لحمه مفرومه، بصل.
  2. ثوم، ملح، فلفل اسود.
  3. صلصة الطماطم.
  4. شطه، بهارات.
  5. أرز مصري.
  6. كرنب مسلوق.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء نضع الزيت ونضع اللحمه المفرومه ثم نضع البصل المبشور ونتركه قليلا.
  • ثم نضع الثوم والبهارات والشطه وملح وفلفل اسود ونخلط جيداً.
  • نضيف صلصة الطماطم ونخلط جيداً نضيف ارز ونخلط جيداً.
  • نرفع الوعاء من النار نضيف البقدونس والكزبرة والشبت ونخلط جيداً.
  • نقطع الكرنب إلى مكعبات ونضيف الخلطه ونلف الكرنب ونضعها في وعاء ونضعه على النار ويكون جاهز للتحضير.

شاهد ايضا: طريقة عمل الملوخية الخضراء


الوسوم:, , , ,
256 مشاهدة
التالي
طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى
السابق
طريقة عمل الطعمية المصرية
error: Content is protected !!