طريقة عمل محشى الكرنب

كتابة: maryam - آخر تحديث: 15 أبريل 2021
طريقة عمل محشى الكرنب

طريقة عمل محشي الكرنب ، محشي الكرنب من الوجبات المصرية الجميلة ويجب عليكي معرفة كيفية طريقة عملها  وكيفية عمل خلطة الكرنب وكيفية لف الكرنب وطريقة تقديمة وعلي العلم ان محشي الكرنب من الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية

طريقة عمل محشى الكرنب مع الشيف “نجلاء الشرشابي”

  • المكونات :-
  1. كرنب مسلوق
  2. بصل مفروم – ثوم مفروم
  3. كزبره – بقدونس – شبت
  4. عصير الطماطم – ارز مصري
  5. سمنة روابى
  6. مكعب مرقه – كمون
  7. ملح – فلفل اسود
  • طريقة التحضير :-

نحضر وعاء نضع سمنه روابى ثم نضع بصل ورشه ملح وفلفل اسود ونصف معلقه ثوم صغيره ثم نضع عصير الطماطم ومرقه ونخلط جيداً
ثم نضع كزبره وشبت والبقدونس وارز مصرى ونخلط جيداً
لف الكرنب نقطع الكرنب إلى مكعبات وملف الكرنب بالخلطه ونضعها فى وعاء وفى النهايه نضع زيت فوق الحله ونتركها على النار

 

طريقة عمل محشي الكرنب مع الشيف”هاله فهمى”

 

  • المكونات :-
  1. ارز مصري – عصير الطماطم
  2. ملح – بهارات المحشى
  3. ثوم – بصل
  4. فلفل حامى
  5. شبت – بقدونس – كزبره
  6. زيت
  • طريقة التحضير :-

نحضر وعاء على النار نضع الزيت ثم نضع البصل المبشور نتركه قليلا على النار
نضيف فلفل حامى وعصير الطماطم والملح والفلفل الاسود ونخلط جيداً ونضيف البهارات والثوم ونخلط جيداً ثم نضع نعناع ناشف
نضع الكزبره والشبت والبقدونس ونخلط جيدا ثم نضيف ارز مصري ونخلط جيدا
نحضر الكرنب يكون مقطع شرائح مربعات ونضيف الخلطه ونلف الكرنب

طريقة عمل محشي الكرنب مع الشيف”الشربينى”

 

  • المكونات :
  1. كرنب – ارز مصري
  2. بصل – ثوم
  3. ملح – فلفل اسود
  4. كزبره- بقدونس – شبت
  5. نعناع – كمون
  6. جوز الطيب – بهارات
  7. زعتر – كزبره ناشفه
  • طريقة التحضير :-

نحضر بوله كبيره نضع البصل المبشور والثوم المفروم ثم نضع كزبره خضره وشبت ونضيف بقدونس ونعناع ونخلط جيداً
ثم نضع زعتر وكزبره ناشفه وملح وفلفل اسود ونضيف كمون وجوز الطيب وبهارات المحشى ونخلط جيدا ثم نضيف ازر مصرى ونخلط جيداً
نقفط الكرنب مكعبات صغيره ونضيف خلطه الكرنب ونلف الكرنب

طريقة عمل محشي الكرنب

  • المكونات :-
  1. كرنب مسلوق
  2.  ارز – عصير الطماطم
  3. بصله – ثوم
  4.  ولا مفرومه
  5. كزبره خضره – شبت بقدونس
  6. هريسه فلفل – بهارات
  7. ملح – فلفل اسود
  • طريقة التحضير :-

نحضر وعاء نضع سمنه ثم نضع البصل المبشور ونتركه على نار ثم ضيفي الحمه المفرومه
ثم نضيف العصير الطماطم وهريسه فلفل ونضيف البهارات والملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً
ثم نضع ارز والبقدونس والشبت وكزبره ونخلط جيداً
نقطع الكرنب إلى مكعبات ونضيف الخلطه ونلف الكرنب ونضعها فى وعاء وتكون جاهزه للتحضير

 

طريقة عمل محشي الكرنب مع الحمه المفرومه الشيف”هاله فهمى”

  • المكونات :-
  1. لحمه مفرومه – بصل
  2. ثوم – ملح – فلفل اسود
  3. صلصه الطماطم
  4. شطه – بهارات
  5. ارز مصري
  6. -كرنب مسلوق
  • طريقة التحضير :

نحضر وعاء نضع الزيت ونضع اللحمه المفرومه ثم نضع البصل المبشور ونتركه قليلا
ثم نضع الثوم والبهارات والشرطه وملح وفلفل اسود ونخلط جيداً
نضيف صلصه الطماطم ونخلط جيداً نضيف ارز ونخلط جيداً
نرفع الوعاء من النار نضيف البقدونس والكزبرة والشبت ونخلط جيداً
نقطع الكرنب إلى مكعبات ونضيف الخلطه ونلف الكرنب ونضعها في وعاء ونضعه على النار ويكون جاهز للتحضير


الوسوم:, ,
125 مشاهدة
التالي
طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى
السابق
طريقة عمل الطعمية المصرية
error: Content is protected !!