طريقة عمل لانشون الفراخ

كتابة: maryam - آخر تحديث: 23 أبريل 2021
طريقة عمل لانشون الفراخ

طريقة عمل لانشون الفراخ، يحتوي اللانشون على نسبة من الكولسترول بنسبة 55 كولسترول والصوديوم والبوتاسيوم والسكريات بنسبة 2,3% ولا يوجد به اى الياف غذائية لذا هو لا يسبب اى احساس بالشبع وخالى من السكر ونسبه البروتين 0.3 جرام لذا فهو خالى من اى فيتامينات مفيدة للجسم.

طريقة عمل لانشون الفراخ مع الشيف زينب مصطفى

المكونات

  1. نصف كيلو دجاج فيليه.
  2. 2 بيض – ملعقه صغيره بابريكا.
  3. كوب بقسماط ناعم.
  4. ملعقة صغيره كمون ناعم.
  5. ملعقة صغيره فلفل اسود.
  6. ملعقة كبيرة ملح – ورق لورا مطحون.
  7. فصوص ثوم مفروم ناعم جداً.
  8. كوب زيتون أخضر حلقات.

طريقة التحضير

  • نحضر الكبة ونضع نصف كيلو دجاج فيليه ونضع ملعقه صغيره فلفل اسود و ملعقة صغيرة بابريكا و ملعقة كبيرة ملح.
  • ورق لورا مطحون و 2 بيض وملعقه صغيره كمون ناعم وكوب بقسماط ناعم و فصوص ثوم مفروم ناعم جداً ونخلط جيداً المكونات.
  • ثم ناخذ اللانشون ونلفه بكيس بلاستيك ونلفه بورق حرارى ونضعه في وعاء به ماء ساخن لمدة ساعة ونصف.
  • بعد مرور ساعة ونصف نخرجه من الوعاء ويكون جاهز للتحضير.

طريقة عمل لانشون الفراخ

المكونات

  1. 4 بيض.
  2. ملعقة صغيرة بصل بودر.
  3. ملعقة صغيرة البابريكا.
  4. ملعقة صغيره فلفل اسود.
  5. نصف معلقه صغيره كارى.
  6. ملعقة كبيرة صوص.
  7. ملعقة صغيرة حبهان بودر.
  8. مكعب مرقه لحم – ربع ملعقة صغيرة ملح.
  9. 2 فص ثوم مفروم – لون طعام صحي احمر.
  10. كوب الا ربع نشا – نصف كوب زيت.

طريقة التحضير

  • نحضر الخلاط نضع 4 بيض و ملعقة صغيرة بصل بودر وملعقه صغيره بابريكا و ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ونضيف نصف ملعقة صغيرة من الكاري و معلقة كبيرة صوص و نصف ملعقة صغيرة من حبهان بودر ونضع مكعب مرقه لحم و ربع ملعقه صغيره من الملح و2 فص ثوم مفروم.
  • نضع كوب الا ربع نشا و نصف كوب زيت ونخلط المكونات جيدا فى الخلاط.
  • ثم نضع لون طعام صحي احمر ونخلط جيداً.
  • نحضر كاس نلمعه زبده ثم نضع اللانشون ونضعه في وعاء به ماء ساخن ونتركه لمدة ساعة إلا ثلث.
  • وبعد مرور ساعة إلا ثلث نخرج اللانشون ويكون جاهز للتحضير.

طريقه عمل اللانشون لحم

المكونات

  1. 3 بيض – 3 جبنة كريمة مثلثات.
  2. مكعب مرقة – ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  3. ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  4. 5 ملاعق كبيرة دقيق – ثلث كوب من الزيت.
  5. ملعقة كبيرة بابريكا.
  6. ملعقه كبيره كزبره ناشفه.
  7. ملعقة صغيره بهارات – لون طعام صحي احمر.
  8. ربع كيلو لحمه مفرومه.
  9. ملعقة صغيرة من صوص الفلفل الحار.

طريقة التحضير

  • نحضر الخلاط نضع 3 بيض و3 جبنه كريمه مثلثات و ملعقة صغيرة من صوص الفلفل الحار ونضع ملعقه صغيره بهارات.
  • ثم نضع ملعقة كبيرة بابريكا و ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة و ملعقه صغيره ثوم بودره وملعقه صغيره فلفل اسود ونضع مكعب مرقه ونخلط جيداً المكونات.
  • ثم نضيف ثلث كوب من الزيت و5 ملاعق كبار دقيق ونضع ربع كيلو لحمه مفرومه ناعمه ونخلط جيداً المكونات في الخلاط.
  • ثم نضيف لون طعام صحي احمر ونضع اللانشون فى كاس ونضعه في وعاء به ماء ساخن ونتركه لمدة ساعة إلا ربع.
  • بعد مرور ساعة الا ربع يكون اللانشون جاهز للتحضير.

شاهد ايضا: جبنه لافشكرى


الوسوم:, ,
237 مشاهدة
التالي
الباتية
السابق
التين المجفف
error: Content is protected !!