طريقة عمل لانشون الفراخ

كتابة: maryam - آخر تحديث: 23 أبريل 2021
طريقة عمل لانشون الفراخ

طريقة عمل لانشون الفراخ ، يحتوي الانشون على نسبه من الكروسترول بنسبه 55 كلسترول الصوديوم والبوتاسيوم والسكريات بنسبه 2,3% ولا يوجد بهى اى ألياف غذائيه لذا هوا لا يسبب اى احساس بالشبع وخالى من السكر ونسبه البروتين 0,3 جرام لذا فهو خالى من اى فيتامينات مفيده للجسم

طريقة عمل لانشون الفراخ مع الشيف “زينب مصطفى”

  • المكونات :-
  1. نصف كيلو دجاج فيليه
  2. 2 بيض – معلقه صغيره بابريكا
  3. كوب بقسماط ناعم
  4. معلقه صغيره كمون ناعم
  5. معلقه صغيره فلفل اسود
  6. معلقه كبيره ملح – ورق لورا مطحون
  7. فصوص ثوم مفروم ناعم جداً
  8. كوب زيتون اخضر حلقات
  • طريقه التحضير :-

نحضر الكبه ونضع نصف كيلو دجاج فيليه ونضع معلقه صغيره فلفل اسود و معلقه صغيره بابركا ومعلقع كبيره ملح
ورق لورا مطحون و 2 بيض ومعلقه صغيره كمون ناعم وكوب بقسماط ناعم و فصوص ثوم مفروم ناعم جداً ونخلط جيداً المكونات
ثم ناخذ الانشون ونلفه بكيس بلاستيك ونلفه بورق حرارى ونضعه في وعاء بهى ماء ساخن لمده ساعه ونصف
بعد مرور ساعة ونصف نخرجه من الوعاء ويكون جاهز للتحضير

طريقة عمل لانشون الفراخ

  • المكونات :-
  1. 4 بيض
  2. معلقه صغيره بصل بودر
  3. معلقه صغيره البابركا
  4. معلقه صغيره فلفل اسود
  5. نصف معلقه صغيره كارى
  6. معلقه كبيره صوص
  7. معلقه صغيره حبهان بودر
  8. مكعب مرقه لحم – ربع معلقه صغيره ملح
  9. 2 فص ثوم مفروم – لون طعام صحي احمر
  10. كوب الا ربع نشأ – نصف كوب زيت
  • طريقه التحضير :-

نحضر الخلاط نضع 4 بيض ومعلقه صغيره بصل بودر ومعلقه صغيره بابركا ومعلقه صغيره فلفل اسود
ونضيف نصف معلقه صغيره من الكارى ومعلقه كبيرة صوص نصف معلقه صغيره من حبهان بودر ونضع مكعب مرقه لحم ربع ملعقه صغيره من الملح و2 فص ثوم مفروم
نضع كوب الا ربع نشأ ونصف كوب زيت ونخلط المكونات جيدا فى الخلاط
ثم نضع لون طعام صحي احمر ونخلط جيداً
نحضر مج نلمعه زبده ثم نضع الانشون ونضعه في وعاء بهى ماء ساخن ونتركها لمدة ساعة إلا ثلث
وبعد مرور ساعة إلا ثلث نخرج الانشون ويكون جاهز للتحضير

طريقه عمل الانشون لحمه

  • المكونات :-
  1. 3 بيض – 3 جبنه كريمه مثلثات
  2. مكعب مرقه – معلقه صغيره فلفل اسود
  3. معلقه صغيره ثوم بودره
  4. 5 معلق كبيره دقيق – ثلث كوب من الزيت
  5. معلقه كبيره بابريكا
  6. معلقه كبيره كزبره ناشفه
  7. معلقه صغيره بهارات – لون طعام صحي احمر
  8. ربع كيلو لحمه مفرومه
  9. معلقه صغيره من صوص الفلفل الحار
  • طريقه التحضير :-

نحضر الخلاط نضع 3 بيض و3 جبنه كريمه مثلثات ومعلقه صغيره من صوص الفلفل الحار ونضع معلقه صغيره بهارات
ثم نضع معلق كبيره بابريكا ومعلقه كبيرة كزبرة ناشفه ومعلقه صغيره ثوم بودره ومعلقه صغيره فلفل اسود ونضع مكعب مرقه ونخلط جيداً المكونات
ثم نضيف ثلث كوب من الزيت و5 معالق كبار دقيق ونضع ربع كيلو لحمه مفرومه ناعمه ونخلط جيداً المكونات في الخلاط
قم نضيف لون طعام صحي احمر ونضع الانشون فى مج ونضعه في وعاء بهى ماء ساخن ونتركها لمدة ساعة إلا ربع
بعد مرور ساعة إلا ربع يكون الانشون جاهز للتحضير

شاهد الان


الوسوم:,
92 مشاهدة
التالي
الباتية
السابق
التين المجفف
error: Content is protected !!