طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته سالى فؤاد

كتابة: maryam - آخر تحديث: 25 مارس 2021
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته سالى فؤاد

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته سالى فؤاد ، تتعدد انواع الكيك وكل نوع تختلف مقاديره وطريقة تحضيره عن النوع الأخر فهناك انواع الكيك مثل الاسبونج والشوكولاته والخلاط والنايتى والروانى، ويوجد من لديهم برامج طبخ يقدمون مقادير وطرق تحضير مختلفة عن بعضهم مثل الشيف حسن وخبيرة التغذية الشهيرة سالى فؤاد، تابع القراءة لتعرف أكثر عن طرق تحضير الكيكة و المقادير المختلفة.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته سالى فؤاد

المقادير

  1. تسعة بيضات.
  2. فانيليا.
  3. كوب ونصف سكر.
  4. كوب ونصف من الدقيق.
  5. رشة ملح.
  6. نصف كوب من زيت عباد.
  7. عصير برتقال.

طريقة التحضير

نقوم بنزع البياض عن الصفار.
نضع الصفار فى بولة والبياض قى بولة اخرى.
نضع الملح على البياض ونخلطه جيدا.
نضع الفانيليا والسكر على الصفار ونخلطه جيدا.
نضع البياض على الصفار مع اضافة الزيت ونقلبهم بهدوء.
نضع الدقيق مع التقليب.
نضع الخليط فى قالب ونقوم بادخاله فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة.
نقطع الكيك الى ثلاثة طبقات ونسقيها بعصير البرتقال.
نضع الكريمة بين طبقات الكيك ونزينه بالفواكه.

طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام سالي فؤاد

المقادير

  1. كوب من السكر.
  2. كوب من اللبن.
  3. كوب ونصف من الدقيق.
  4. كوب من الزيت.
  5. شيكولاتة ملونة.
  6. شيكولاتة خام.
  7. قطعتين كيك مغطى بالشيكولاتة.
  8. 50 جرام كاكاو محلى.
  9. بيكنج بودر.
  10. بيضتين.
  11. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

نضع السكر والكاكاو واللبن والزيت والكيك فى الخلاط ونخلطهم جيدا.
نأخذ جزء من الخليط ونضعه جانبا.
نضع البيض والفانيليا على باقى الخليط ونخلطهم جيدا.
نقوم باضافة الدقيق والبيكنج بودر على الخليط ونخلطهم مرة اخرى.
نضع الخليط فى قالب ونقوم بادخالها الفرن على درجة حرارة 180.
نخرج القالب من الفرن ونقوم باضافة خليط الشيكولاتة على الكيك.
نقوم بتزيين الكيك بحبوب الشوكولاتة الملونة.
والان اصبحت جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة للشيف حسن

المقادير

  1. كوبين ونصف من الدقيق.
  2. اربعة ملاعق كبيرة كاكاو.
  3. عشرة بيضات.
  4. كوبين سكر بودرة.
  5. قطعة زبدة.
  6. بشر قشر ليمون.
  7. نصف كوب حليب سائل.
  8. نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  9. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير

  1. نقوم بخفق البيض والسكر.
  2. نضيف الكاكاو وبشر الليمون والبيكنج بودر والفانيليا والطحين وخلطهم جيدا.
  3. نحضر قالب وندهنه بالطحين.
  4. نضع خليط الكيك فى القالب.
  5. نضع القالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة الا ربع.
  6. نقوم بتزيين القالب بالفواكه.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية غادة التلي

المقادير

  1. خمسة بيضات.
  2. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  3. ملعقة كبيرة خل ابيض.
  4. ثلاثة ارباع كوب سكر بودرة.
  5. ربع كوب نشا.
  6. فواكه مشكلة.
  7. كريمة مخفوقة.
  8. شرائح لوز.
  9. كوب من الدقيق.
  10. ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

نضع البيض والسكر والفانيليا فى العجان ونقوم بالعجن لمدة ثمانية دقائق واضافة الخل اثناء العجن.
نخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ونضيفه الى خليط البيض.
نحضر قالب وندهنه بالدقيق ونضع الخليط فى القالب.
نضع القالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
نقوم بتزيين القالب باللوز والفواكه.

شاهد ايضا:


الوسوم:, ,
199 مشاهدة
التالي
غسول نيتروجينا هيدرو بوست
السابق
طريقة عمل الهريسة سالى فؤاد
error: Content is protected !!