طريقة عمل الانشون حلوانى

كتابة: maryam - آخر تحديث: 20 أبريل 2021
طريقة عمل الانشون حلوانى

طريقة عمل الانشون حلوانى ، أن اللانشون من أحد أنواع اللحوم البارده التى يتم وضعه فى اسطوانات ويتم صنعه فى مصانع مخصصه ويتم قطعه إلى شرائح رقيقه وتقدم فى اطباق وهذا الوجبه المفضله من قبل الجميع وتعد من الوجبات المهمه على الافطار عند العديد من الناس

طريقة عمل الانشون حلوانى

  • المكونات :-
  1. كوب من زيت
  2. 6 بيضات
  3. كوب دقيق – معلقه نشآ
  4. 6 جبنه نسطن
  5. 2 مرقه دجاج
  6. ملح – ببركه
  7. فلفل اسود – حبهان
  8. جنزبيل – لون طعام صحي
  • طريقه التحضير :-

طريقة عمل الانشون حلوانى نحضر الخلاط ونضيف كوب الزيت و 2 مرقه الدجاج وحبهان ونضع ببركه وفلفل اسود وملح و جنزبيل
نضيف 6 جبنه نسطن و6 بيضات ونضيف نقطتين من لون طعام صحي وكوب الدقيق ومعلقه نشآ ونخلط جيداً هذه المكونات
ونضعها فى مقات ونغلفها بورق حرارى ونضعها فى وعاء بهى ماء ساخن ونتركها لمده ربع ساعه
ثم نجرب الخله داجل كل مق عند حال كانت نظيفه عند إخراجها بهذا تكون صحيحة
ثم نخرج الانشون من المق وتكون جاهزه للتحضير

طريقة عمل الانشون حلوانى مع الشيف “نجلاء الشرببني”

  • المكونات :-
  1. 6 بيضات
  2. 5 مكعبات جبنه كريمه
  3. 4 مكعبات مرقه لحمه
  4. ثوم بودر – فلفل اسود
  5. بابريكا – بصل بورد
  6. كوب دقيق
  7. نصف كوب زيت
  8. نصف معلقه صغيره جبهان مطحون
  9. نصف معلقه ملح
  10. لون طعام أحمر
  • طريقه التحضير :-

طريقة عمل الانشون حلوانى نحضر الخلاط نضع 6 بيض و5 مكعبات جبنه كريمه وكوب دقيق ونصف كوب زيت و4 مكعبات مرقه لحمه
ونضيف نصف معلقه ملح ولون طعام ونصف معلقه صغيره جبهات مطحون ونضيف بصل بورد وثوم بودر وفلفل اسود وبابريكا ونخلط جيداً
ثم نضيف فى كيس بلاستيك عادى ونلفو بورق حرارى وياخذ شكل الاسطوانه ونضعه فى وعاء بهى ماء ساخن ونتركها لمدة ثلث ساعه وتكون جاهزه للتحضير

 

طريقة عمل الانشون حلوانى مع الشيف “حسن”

  • المكونات :-
  1. 250 جرام لحمه مفرومة
  2. 250 جرام دهون لحمه
  3. 100 جرام فول صويا بودر
  4. 50 جرام نشأ بودر
  5. 5 جرام ملح – 5 جرام فلفل ابيض
  6. 5 جم بصل بودره – 5 جرام ثوم بودر
  7. 25 جرام بابريكا بودر
  8. 5 جرام زنجبيل بودر – 5 جم قرفه
  9. 5 جم مسطرده بودر – 5 ى جوزة الطيب
  10. 5 جم جبهان بودره – 5 جم بهارات
  11. 5 جم كزبره بودر – 100 جم زبده سايحة
  12. 50 مل ماء ثلج – 1 لتر ماء مغلى
  • طريقه التحضير :-

طريقة عمل الانشون حلوانى نحضر الكبه نضيف 250 جرام لحمه مفرومة
ونضع 250 جرام دهون لحمه و 100 جرام فول صويا بودر ونضيف 50 جرام نشأ بودر و 5 جرام ملح و 5 جرام فلفل ابيض
5 جم بصل بودره و5 جرام ثوم بودر ونضع 25 جرام بابريكا بودر ونضيف 5 جرام زنجبيل بودر ونخلط جيداً
ونضع 5 جم قرفة و 5 جم مسطرده بودر و5 جم جوزة الطيب ونضع 5 جم جبهان بودره و 5 جم بهارات و5 جم كزبره بودر ونخلط جيداً المكونات
ثم نضيف 100 جم زبده سايحه ونضع 50 مل ماء ثلج ونخلط جيداً حتى يكون القوام متماسك
و نضعه فى كيس بلاستيك عادى ونلفو بورق حرارى وياخذ شكل الاسطوانه ونضعه فى وعاء بهى ماء ساخن ونتركها لمدة ساعه
ثم نتركها تبرد ونضعها فى الثلاجة لتانى يوم و يكون جاهز للتحضير

شاهد الان


الوسوم:, ,
128 مشاهدة
التالي
طريقه عمل المولتو
السابق
طريقة عمل المولتو السادة
error: Content is protected !!