طريقة عمل الانشون حلوانى

كتابة: maryam - آخر تحديث: 20 أبريل 2021
طريقة عمل الانشون حلوانى

طريقة عمل الانشون حلوانى، أن اللانشون من أحد أنواع اللحوم الباردة التى يتم وضعه فى اسطوانات ويتم صنعه فى مصانع مخصصة ويتم قطعها الى شرائح رقيقة وتقدم فى اطباق وهذا الوجبه المفضله من قبل الجميع وتعد من الوجبات المهمة على الافطار عند العديد من الناس.

طريقة عمل الانشون حلوانى

المكونات

  1. كوب من زيت.
  2. 6 بيضات.
  3. كوب دقيق – ملعقة نشا.
  4. 6 جبنه نستن.
  5. 2 مرقة دجاج.
  6. ملح – ببركه.
  7. فلفل أسود – حبهان.
  8. زنجبيل – لون طعام صحي.

طريقة التحضير

  • طريقة عمل الانشون حلوانى نحضر الخلاط ونضيف كوب الزيت و 2 مرقة الدجاج وحبهان ونضع ببركة وفلفل اسود وملح و زنجبيل.
  • نضيف 6 جبنه نستن و6 بيضات ونضيف نقطتين من لون طعام صحي وكوب الدقيق وملعقة نشا ونخلط جيداً هذه المكونات.
  • ونضعها فى مجات ونغلفها بورق حرارى ونضعها فى وعاء به ماء ساخن ونتركها لمدة ربع ساعة.
  • ثم نجرب الخلة داخل كل مج عند حال كانت نظيفة عند إخراجها بهذا تكون صحيحة.
  • ثم نخرج الانشون من المج وتكون جاهزه للتحضير.

طريقة عمل الانشون حلوانى مع الشيف نجلاء الشربيني

المكونات

  1. 6 بيضات.
  2. 5 مكعبات جبن كريمة.
  3. 4 مكعبات مرقة لحمة.
  4. ثوم بودر – فلفل اسود.
  5. بابريكا – بصل بودر.
  6. كوب دقيق.
  7. نصف كوب زيت.
  8. نصف ملعقه صغيره حبهان مطحون.
  9. نصف ملعقة ملح.
  10. لون طعام أحمر.

طريقة التحضير

  • طريقة عمل الانشون حلوانى نحضر الخلاط نضع 6 بيض و 5 مكعبات جبن كريمة وكوب دقيق ونصف كوب زيت و4 مكعبات مرقه لحمه.
  • ونضيف نصف ملعقة ملح ولون طعام ونصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون ونضيف بصل بودر و ثوم بودر وفلفل اسود وبابريكا ونخلط جيداً.
  • ثم نضيف فى كيس بلاستيك عادى ونلفه بورق حرارى ويأخذ شكل الاسطوانه ووضعه فى وعاء به ماء ساخن ونتركها لمدة ثلث ساعه وتكون جاهزه للتحضير.

طريقة عمل الانشون حلوانى مع الشيف حسن

المكونات

  1. 250 جرام لحمة مفرومة.
  2. 250 جرام دهون لحم.
  3. 100 جرام فول صويا بودر.
  4. 50 جرام نشا بودر.
  5. 5 جرام ملح – 5 جرام فلفل أبيض.
  6. 5 جم بصل بودره – 5 جرام ثوم بودر.
  7. 25 جرام بابريكا بودر.
  8. 5 جرام زنجبيل بودر – 5 جم قرفه.
  9. 5 جم مستردة بودر – 5 جم جوزة الطيب.
  10. 5 جم حبهان بودره – 5 جم بهارات.
  11. 5 جم كزبرة بودر – 100 جم زبدة سايحة.
  12. 50 مل ماء ثلج – 1 لتر ماء مغلى.

طريقة التحضير

  • طريقة عمل الانشون حلوانى تحضر الكبة نضيف 250 جرام لحمة مفرومة.
  • ونضع 250 جرام دهون لحمه و 100 جرام فول صويا بودر ونضيف 50 جرام نشا بودر و 5 جرام ملح و 5 جرام فلفل أبيض.
  • 5 جم بصل بودرة و5 جرام ثوم بودر ونضع 25 جرام بابريكا بودر ونضيف 5 جرام زنجبيل بودر ونخلط جيداً.
  • ونضع 5 جم قرفة و 5 جم مستردة بودرة 5 جم جوزة الطيب ونضع 5 جم حبهان بودره و 5 جم بهارات و5 جم كزبرة بودر ونخلط جيداً المكونات.
  • ثم نضيف 100 جم زبده سايحه ونضع 50 مل ماء ثلج ونخلط جيداً حتى يكون القوام متماسك.
  • و نضعه فى كيس بلاستيك عادى ونلفه بورق حرارى ويأخذ شكل الاسطوانه ووضعه فى وعاء به ماء ساخن ونتركها لمدة ساعه.
  • ثم نتركها تبرد ونضعها فى الثلاجة لتانى يوم و يكون جاهز للتحضير.

شاهد ايضا: طريقة عمل المولتو السادة


الوسوم:, ,
255 مشاهدة
التالي
طريقه عمل المولتو
السابق
طريقة عمل المولتو السادة
error: Content is protected !!