طريقة عمل الهريسة سالى فؤاد

كتابة: maryam - آخر تحديث: 25 مارس 2021
طريقة عمل الهريسة سالى فؤاد

طريقة عمل الهريسة سالى فؤاد ،  سالى فؤاد هى خبيرة التغذية الشهيرة ومقدمة برنامج للطبخ، فى بعض الدول العربية يتم تحضير الهريسة بمكون أساسى وهو جوز الهند ولها كثافة عالية من حيث الشربات ويتم تحضيرها بمقاير كثيرة.

طريقة عمل الهريسة الحلوةسالى فؤاد

المقادير

  1. فستق مجروش.
  2. كريز مسكر.
  3. كوب سكر.
  4. كوب لبن.
  5. كوب جوز هند مبشور.
  6. نصف كوب سمنة.
  7. نصف كوب زيت.
  8. كوبين من دقيق السيمولينا.
  9. كوبين من جوز الهند المبشور للتزيين.
  10. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  11. علبة زبادى.
    مقادير الشربات
  12. عصرة نصف ليمونة.
  13. كوب من السكر.
  14. كوبين من الماء.
  15. ملعقة كبيرة من السمنة.

    طريقة عمل الهريسة سالى فؤاد
    طريقة عمل الهريسة سالى فؤاد
  • طريقة تحضير الشربات

نضع الماء مع الليمون والسكر على النار مع التقليب جيدا.
نضيف ملعقة من السمنة على الشربات مع التقليب جيدا.

  • طريقة تحضير الهريسة

نقوم بخلط الزيت والسيمولينا والسمنة مع التقليب جيدا.
ثم نقوم باضافة اللبن والسكر والزبادى ونقلبهم جيدا.
نحضر بايركس مدهونة بالسمنة ثم نضيف البيكنج بودر وجوز الهند وتقليبهم جيدا.
نقوم باخراجها من الفرن ثم نسقيها بالشربات الساخن على الفور.
نقوم بتزيينها الكريز المسكر وجوز الهند والفستق المجروش.

طريقة عمل الهريسة سالى فؤاد الطريقة السورية

المقادير

  1. كوبين وربع سميد.
  2. ثلث كوب لبن.
  3. كوب سكر.
  4. كوب ونصف مكسرات.
  5. نصف كوب سمنة وجوز هند.
  6. نصف ملعقة من البيكنج صودا.
  7. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
    مقادير الشربات
  8. كوب من الماء.
  9. كوبين من السكر.
  10. ملعقة صغيرة عصير ليمون.

طريقة تحضير الشربات

  1. نحضر وعاء.
  2. نضع مكونات الشربات فى الوعاء.
  3. نضع الوعاء على النار.
  4. نتركه حتى يصل لدرجة الغليان.

طريقة تحضير الهريسة

نحضر صينية مدهونة بالطحينة.
نخلط السمنة والبيكنج صودا والبيكنج بودر والسميد والسكر واللبن فى الصينية.
نضع المكسرات ونوزعها جيدا على الخليط.
ندخل الصينية الى الفرن ونتركها لمدة ساعة إلا ثلث.
نخرج الهريسة من الفرن ونسقيها بالشربات البارد

طريقة عمل البسبوسة سالى فؤاد

طريقة عمل الهريسة الاسكندراني

المقادير

  1. ثلاثة ارباع كوب حليب دافئ.
  2. نصف كوب سمنة.
  3. ثلاثة ارباع كوب دقيق.
  4. كوب ونصف جوز هند.
  5. ملعقة صغيرة فانيليا.
  6. ملعقتين ونصف كبيرة عسل جلوكوز.
  7. ثلاثة اكواب سميد.
  8. مقادير الحشوة
  9. جوز هند.
  10. نصف كوب من المكسرات.
  11. زبيب.
  12. ملعقتين كبيرتين عسل جلوكوز.
    مقادير الشربات
  13. نصف ليمونة.
  14. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  15. ملعقة كبيرة عسل جلوكوز.
  16. كوب من الماء.
  17. كوب من السكر.

طريقة تحضير الهريسة

نقوم بخلط الدقيق والفانيليا وجوز الهند والسميد.
نقوم بإذابة العسل في الحليب ونعجن به الخليط.
نضيف السمنة الى الخليط.
نحضر صينية مدهونة بالسمنة.
نضع العجينة فى الصينية مع رفع حواف العجينة.
نقوم بتوزيع الحشو ونصب فوقه عسل الجلوكوز.
نقوم بادخال الهريسة الى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة خمسة وثلاثون دقيقه.
نقوم بإخراج الهريسة من الفرن ونسقيها بالشربات البارد على الفور.


الوسوم:, ,
325 مشاهدة
التالي
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته سالى فؤاد
السابق
طريقة عمل السينابون سالى فؤاد
error: Content is protected !!