اكلات

طريقة البشاميل سهلة

طريقة البشاميل سهلة ، يدخل البشاميل فى الكثير من الوصفات والأكلات المختلفة مثل الكوسة والمكرونة حيث يتميز بالنكهة اللذيذة والمختلفة والشكل الرائع جدا ويتميز ايضا بسهولة تحضيره و مكوناته البسيطة وتحتوى البشاميل على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، تجهل الكثير من النساء والسيدات طريقة عمل البشاميل وايضا تتطلب عملية تحضير البشاميل الى التركيز حتى تحصلي على التوازن المناسب تابعي هذا المقال حتى النهاية لتتعرفي على المكونات الصحيحة ل طريقة البشاميل سهلة.

 

طريقة البشاميل بالدقيق والحليب

 

المكونات

  1. ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.
  2. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  3. ملعقة كبيرة من الدقيق.
  4. كوب من الحليب.
  5. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع به الحليب ونضع الوعاء على النار ونقوم بتسخين الحليب ونترك الوعاء على النار حتى يغلى ثم نضعه جانبا.
  • نحضر مقلاة ونضعها على نار هادئة الحرارة ونضع بها الزبدة ثم نقوم باضافة الدقيق مع الاستمرار فى التقليب حتى نلاحظ تغير لون الدقيق.
  • ثم نقوم باضافة الملح، الحليب والفلفل الاسود مع الاستمرار فى التقليب جيدا.
  • ثم نقوم بإطفاء النار وهكذا تصبح جاهزة للاستخدام بالهنا وبالتالى نكون تعرفنا على أول طريقة البشاميل سهلة.

طريقة البشاميل سهلة

 

طريقة البشاميل الصحيحة

 

المكونات

  1. كوب من الحليب البودر.
  2. نصف كوب من الزيت.
  3. فلفل أسود + ملح.
  4. كوب من الدقيق.
  5. جوز الطيب.
  6. كوبان من الماء.
  7. هيل.
  8. مكعب من مرقة الدجاج.

طريقة التحضير

  • نحضر الخلاط ونضع به الماء، الدقيق، اللبن، جوز الطيب، الملح، الزيت، الهيل، مكعب مرقة الدجاج والفلفل الأسود.
  • نقوم بخلط جميع المكونات جيدا حتى تمتزج.
  • نحضر وعاء ونضعها على نار هادئة الحرارة ثم نضع به الخليط مع التقليب جيدا حتى نحصل على قوام يشبه الكريمة.
  • ثم نقوم باطفاء النار ونترك الخليط حتى يبرد وهكذا يصبح جاهزا للاستخدام.
  • هذه هى ثانى طريقة فى موضوعنا اليوم طريقة البشاميل سهلة اتمنى لكم وجبة هنيئة.

طريقة البشاميل سهلة

 

مقادير خلطة البشاميل

 

مقادير خلطة البشاميل بالبيض

  1. أربعة ملاعق كبيرة من الطحين.
  2. ثلاثة ملاعق كبيرة زيت ذرة.
  3. نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض.
  4. ثلاثة أكواب حليب سائل.
  5. ملعقة صغيرة ملح.
  6. بيضة واحدة.

مقادير خلطة البشاميل بجوزة الطيب

  1. كوب ونصف حليب سائل.
  2. خمسة ملاعق كبيرة طحين.
  3. جوزة الطيب مبشورة.
  4. رشة من الملح.
  5. رشة فلفل اسود.
  6. زبدة.

مقادير خلطة البشاميل ب الماجي

  1. ستة ملاعق كبيرة من الطحين.
  2. رشة من الملح.
  3. كوبان من الحليب.
  4. مكعبان ماجي.
  5. كوبان من الماء.
  6. زبدة.

شاهد ايضا: مسقعة بالبشاميل

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!