حلويات

صوص السينابون وافضل 7 طرق لصناعته

 بدأ ظهور حلوى السينابون و صوص السينابون فى دولة سويسرا وبعد ذلك ظهر فى دولة أمريكا ثم انتقل الى جميع دول العالم ليصبح من أشهر الحلويات عالميا، يتميز الصوص بالقوام الكثيف والمذاق اللذيذ وسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة جدا، تعرفنا سابقا على طريقة عمل السينابون على طريقة اثنين من الشيفات المشهورة فى الوطن العربى وهما الشيف فاطمة أبو حاتى والشيف سالي فؤاد، لنعتبر ان هذا المقال استكمالا للمقال السابق لمن يرغب فى التعمق فى هذا الموضوع بمفرده حيث سنتعرف على جميع طرق عمل صوص السينابون بجميع النكهات.

 

صوص السينابون الاصلي

 

المكونات

  1. كوب من السكر.
  2. رشة من الملح.
  3. ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  4. كوب ونصف من الحليب.
  5. علبتين من القشطة.
  6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  7. كوب من السكر البودر.

طريقة التحضير

  • نحضر الخلاط الكهربائى ونضع به السكر والزبدة ونقوم بخلطهم جيدا.
  • ثم نقوم باضافة الملح، الفانيليا والقشطة ونقوم بالخلط جيدا مرة اخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نحضر وعاء ونضع به الخليط ثم نقوم باضافة الحليب بالتدريج مع التقليب باستمرار حتى نحصل على سائل ناعم.
  • وهكذا يصبح الصوص جاهزا للتقديم.

صوص السينابون

صوص السينابون بالجبنة المثلثات

 

المكونات

  1. قطعتين من الجبنة المثلثات.
  2. ملعقتان من الحليب السائل.
  3. نصف كوب من السكر البودر.
  4. فستق مطحون للتزيين.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع به الجبنة، الحليب، السكر ونقوم بالخلط والتقليب جيدا.
  • وهكذا يصبح الصوص جاهزا ونستطيع توزيعه على السينابون مع امكانية التزيين بالفستق.

 

صوص السينابون الابيض

 

المكونات

  1. نصف كوب من الجبنة الكريمي.
  2. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  3. ثلاثة أرباع كوب من السكر البودر.
  4. ملعقتان كبيرتان من اللبن.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع به السكر والجبنة ونقوم بخلطهم جيدا.
  • ثم نقوم باضافة اليهم الفانيليا واللبن مع الاستمرار فى التقليب حتى نحصل على قوام مناسب.
  • وهكذا يصبح الصوص جاهزا للتقديم.

صوص السينابون

صوص السينابون بالحليب المكثف

 

المكونات

  1. ثلث كوب من الجبنة الكريمي.
  2. علبتان من الحليب المكثف.

طريقة التحضير

  • نحضر الخلاط الكهربائى ونضع به الجبنة ونقوم بالخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
  • ثم نقوم باضافة الحليب مع التقليب جيدا باستمرار حتى نحصل على خليط متجانس.
  • واخيرا يصبح الصوص جاهزا لتوزيعه على السينابون بالهنا.

 

صوص السينابون بالسكر البودرة

 

المكونات

  1. ستة ملاعق من الحليب او حسب الاحتياج.
  2. كوب من السكر البودر.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع به السكر ثم اضافة الحليب تدريجيا مع مراعاة التقليب جيدا باستمرار.
  • نستمر باضافة الحليب حتى نحصل على قوام كثيف.
  • وبالتالى يصبح الصوص جاهزا للاستخدام على السينابون.

 

طريقة صوص السينابون مثل المحلات

 

المكونات

  1. ثلاثة ملاعق صغيرة من السكر.
  2. ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  3. ثلاثة ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمي.
  4. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  5. ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  6. ربع كوب من الحليب.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع به السكر، الزبدة، الجبنة، الفانيليا، عصير الليمون والحليب ونقوم بخلطهم جيدا.
  • نقوم بخفق الخليط بالمضرب الكهربائى حتى نحصل على قوام ناعم.
  • وفى النهاية يصبح الصوص جاهزا لتوزيعه على السينابون الساخن.

 

صوص السينابون الأبيض الاصلي

 

الصوص بالشوكولاتة

المكونات

  1. ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر.
  2. كوب من السكر الناعم.
  3. ثلاثة أرباع كوب من الحليب الجاف.
  4. ملعقة من الفانيليا.
  5. نصف كوب من زيت الذرة.

طريقة التحضير

  • نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الكاكاو البودر، السكر الناعم، الحليب المجفف، الفانيلا وزيت الذرة ونقوم بخفقه جيدا.
  • نستمر فى خلط الخليط حتى نحصل على صوص ذو قوام كثيف.
  • وهكذا يصبح الصوص جاهزا للاستخدام هنيئا لكم.

شاهد ايضا: حلى ام علي

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!