جبنه بريزيدون

جبنه بريزيدون، من افضل انواع الجبن وسهلة التحضير هيا بنا لنعرف مكوناتها وكيفية صنعها في المنزل بسهولة و بطرق عديدة جدا.

طريقه عمل جبنه بريزيدون بأسهل طريقة

المكونات

1. نصف كيلو لبن.
2. خل.
3. 2 قطعه جبنه مثلثات.
4. نصف ملعقة ملح.
5. ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء به لبن دافئ ثم نضع الخل ونقلب حتى نفصل الجبنه ثم نصفى الجبنة باستخدام شاش أو مصفاة.
• ثم نضع الجبنه فى الخلاط ونضع 2 قطعه جبنه مثلثات ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من زبدة ونخلط جيداً المكونات في الخلاط.
• ثم نضع ملعقتين كبار من البن الشاش ثم نضعها فى كوب أو بوله صغيره وتكون جاهزه للتحضير.

طريقه عمل جبنه بريزيدون

المكونات

1. 4 ملاعق كبيره لبن بودره.
2. قطعة من الجبنه القريش كبيرة.
3. قطعه زبده كبير.
4. 3 قطع جبنه كريمه مثلثات.
5. كوب لبن به قشطه.

طريقة التحضير

• نحضر الخلاط نضع كوب لبن به قشطه ونضع 3 قطع جبنه كريمه مثلثات ونضع لبن بودره قطعة الزبدة الكبيرة ونخلط جيداً المكونات.
• ثم نضع قطعة جبنه القريش الكبيرة ونخلط جيداً حتى تكون ناعمة.
• ثم نضعها فى كوب كبير ونضعها فى الثلاجه.

طريقه عمل عجينه بريزيدون فى البيت

المكونات

1. كوب حليب.
2. ربع كوب زيت.
3. 2 ملعقة كبيرة دقيق.
4. ربع كوب زبدة.
5. ملعقة صغيرة خل.
6. 2 قطعه جبنه كريمه مثلثات.
7. رشة ملح.

طريقة التحضير

• نضع كوب الحليب وملعقة صغيرة خل نضيف 2 قطعه جبنه كريمه مثلثات ونخلط جيداً المكونات.
• ثم نضيف ملعقتين كبار دقيق وربع كوب زبده ونخلط جيداً المكونات في الخلاط.
• ثم نضيف ربع كوب زيت ونخلط جيداً المكونات حتى تكون ناعمة.
• ثم نضعها فى وعاء ونضع رشه ملح ونضعها على النار حتى تكون ثقيلة.
• ثم نتركها تبرد ونضعها فى كوب فى الثلاجه وتكون جاهزه للتحضير.

طريقه عمل جبنه بريزيدون بطريقة كريمي

المكونات

1. كيلو لبن.
2. ربع كوب خل.
3. ربع كوب زبدة.
4. رشة ملح.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء نضع كيلو لبن ونضعه على النار ثم نضيف ربع كوب الخل ونقلب جيدا و نفصل الجبنه.
• ثم نضع الجبنه فى الخلاط ونضيف رشه ملح و ربع كوب من الزيت ونخلط جيداً.
• ثم نضعها فى طبق وتكون جاهزه للتحضير.

طريقه عمل جبنه كوريات

المكونات

1. 4 ملاعق كبيره لبن بودره.
2. 2 جبنة كريمة مثلثات.
3. 2 علبة زبادى.
4. 2 ملعقة كبيرة خل.
5. زيت الاصيل.

طريقة التحضير

• نحضر الخلاط ونضع 2 علبة من الزبادي و2 قطعه جبنه كريمه مثلثات ونضيف 2 ملعقه كبيره خل.
• ونضيف أربع ملاعق كبيره لبن بودره ونخلط جيداً المكونات ونضيف الزيت تدريجيا حتى تكون الجبنه ناعمه.
• نضع الجبنه فى كوب ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة وتكون جاهزة للتحضير.

عمل جبنه كريمه كوبيات

المكونات

1. لتر حليب كامل الدسم.
2. ملعقة كبيرة زبدة.
3. كوب الا ربع لبن رايب.
4. 3 قطع جبنه كريمه مثلثات.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء نضع فيه لتر حليب كامل الدسم ثم نضع كوب الا ربع لبن رايب ونضعه على النار حتى تتكون الجبنه.
• ثم نصفي الجبنة في مصفاة ونتركها لمدة 5 دقائق ثم نضعها فى الخلاط ونخلط جيداً ونضع ملعقة كبيرة زبدة ونخلط جيداً المكونات.
• ثم نضع 3 قطع جبنه كريمه مثلثات ونخلط جيداً حتى تكون الجبنه ناعمة ونضعها فى اكواب وتكون جاهزه للتحضير.

شاهد ايضا: طريقة عمل الملبن