جبنه بريزيدون

كتابة: maryam - آخر تحديث: 25 أبريل 2021
جبنه بريزيدون

جبنه بريزيدون ،من افضل انواع الجبن وسهله التحضير هيا بنا لنعرف مكوناتها وكيفيه صنعها في المنزل بالسهولة بطرق عديدة جدا

طريقه عمل جبنه بريزيدون باسهل طريقه

  • المكونات :-
  1. نصف كيلو لبن
  2. خل
  3. 2 قطعه جبنه مثلثات
  4. نصف معلقه ملح
  5. معلقه كبيره زبده
  • طريقه التحضير :-

نحضر وعاء بهى لبن دافئ ثم نضع الخل ونقلب حتى نفصل الجبنه ثم نصفى الجبنه بشاش أو مصفايه
ثم نضع الجبنه فى الخلاط ونضع 2 قطعه جبنه مثلثات ونصف معلقه صغيره من الملح ومعلقه كبيرة من زبده ونخلط جيداً المكونات في الخلاط
ثم نضع معلقتين كبار من البن الشاش ثم نضعها فى كوب أو بوله صغيره وتكون جاهزه للتحضير

 

طريقه عمل جبنه بريزيدون

  • المكونات :-
  1. 4 معالق كبيره لبن بودره
  2. قطعه من الجبنه القريش كبيرة
  3. قطعه زبده كبير
  4. 3 قطع جبنه كريمه مثلثات
  5. كوب لبن بهى قشطه
  • طريقه التحضير :-
    نحضر الخلاط نضع كوب لبن به. قشطه ونضع 3 قطع جبنه كريمه مثلثات ونضع لبن بودره وقعه الزبده الكبيره ونخلط جيداً المكونات
    ثم نضع قطع جبنه القريش كبيرة ونخلط جيداً حتى تكون ناعمه
    ثم نضعها فى كوب كبير ونضعها فى الثلاجه

طريقه عمل عجينه بريزيدون فى البيت

  • المكونات :-
  1. كوب حليب
  2. ربع كوب زيت
  3. 2 معلقه كبيره دقيق
  4. ربع كوب زبده
  5. معلقه صغيره خل
  6. ٢ قطعه جبنه كريمه مثلثات
  7. رشه ملح
  • طريقه التحضير :-

نضع كوب الحبيب ومعلقه صغيره خل نضيف2 قطعه جبنه كريمه مثلثات ونخلط جيداً المكونات
ثم نضيف معلقتين كبار دقيق وربع كوب زبده ونخلط جيداً المكونات في الخلاط
ثم نضيف ربع كوب زيت ونخلط جيداً المكونات حتى تكون ناعمه
ثم نضعها فى وعاء ونضع رشه ملح ونضعها على النار حتى يتقل
ثم نتركها تبرد ونضعها فى كوب فى الثلاجه وتكون جاهزه للتحضير

 

طريقه عمل جبنه بريزيدون بطريقة كريمي

  • المكونات :-
  1. كيلو لبن
  2. ربع كوب خل
  3. ربع كوب زبده
  4. رشه ملح
  • طريقه التحضير :-

نحضر وعاء نضع كيلو لبن ونضعه على النار ثم نضيف ربع كوب الخل ونقلب جيدا ونفصل الجبنه
ثم نضع الجبنه فى الخلاط ونضيف رشه ملح و ربع كوب من الزيت ونخلط جيداً
ثم نضعها فى طبق وتكون جاهزه للتحضير

طريقه عمل جبنه كوريات

  • المكونات :-
  1. 4 معلق كبيره لبن بودره
  2. 2 جبنه كريمه مثلثات
  3. 2 علبه زباى
  4. 2 معلقه كبيره خل
  5. زيت الاصيل
  • طريقه التحضير :-
    نحضر الخلاط ونضع 2 علبه من الزبادى و 2 قطعه جبنه كريمه مثلثات ونضيف 2 معلقه كبيره خل
    ونضيف أربع معالق كبيره لبن بودره ونخلط جيداً المكونات ونضيف الزيد تدرجين حتى تكون الجبنه ناعمه
    نضع الجبنه فى كوب ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة وتكون جاهزه للتحضير
  • عمل جبنه كريمه كوبيات
  • المكونات :-
  1. لتر حليب كامل الدسم
  2. معلقه كبيره زبده
  3. كوب الا ربع لبن رايب
  4. 3 قطع جبنه كريمه مثلثات
  • طريقه التحضير :-
    نحضر وعاء نضع فيه لتر حليب كامل الدسم ثم نضع كوب الا ربع لبن رايب ونضعه على النار حتى تتكون الجبنه
    ثم نصفى الجبنه فى مصفايه ونتركها لده ٥ دقائق ثم نضعها فى الخلاط ونخلط جيداً ونضع معلقه كبيره زبده ونخلط جيداً المكونات
    ثم نضع 3 قطع جبنه كريمه مثلثات ونخلط جيداً حتى تكون الجبنه ناعمه ونضعها فى كوبيات وتكون جاهزه للتحضير

شاهد ايضا


الوسوم:, ,
117 مشاهدة
التالي
جبنه لافشكرى
السابق
فاكهة القشطة
error: Content is protected !!