جبنة قديمة “مش”

كتابة: maryam - آخر تحديث: 22 أبريل 2021
جبنة قديمة “مش”

جبنة قديمة “مش”، جبنة المش تعمل على خفض مستوى الكولسترول المرتفعة و تعزيز صحة القلب وضبط مستويات ضغط الدم والحفاظ على مستويات السكر في الدم ويقلل الام الظهر والتهابات المفاصل و تكون العظام ودعمها وأيضاً خفض حراره الجسم الداخلية ومفيد لمقاومة السرطان ومضاد للفطريات والمكروبات والتخلص من العطش وعلاج النحافه ويعمل على بناء العضلات.

طريقة عمل جبنة قديمة “مش” مع الشيف نجلاء الشرشابي

المكونات

  1. سمن بلدي.
  2. كيلو لبن.
  3. نصف كيلو مورته.
  4. نصف كوب بابريكا.
  5. نصف كوب شطه.
  6. نصف كوب ترمس مر.
  7. نصف كوب كركم.
  8. نصف كوب حلبه حصى.
  9. نصف كوب ملح.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء نضيف سمن بلدي ونضع نصف كيلو مرطه ونقلب جيدا وهى على النار.
  • ثم نخرجها من النار ونضيف كيلو من لبن ونخلط جيداً حتى تذوب المورته.
  • ثم نضيف نصف كوب  شطه ونصف كوب من بابريكا ونصف كوب من ترمس مر ونصف كوب من كركم.
  • ونضع نصف كوب من حلبه حصى ونصف كوب من ملح ونخلط جيداً وتكون جاهزه للتحضير.

طريقة عمل جبنة قديمة “مش” فى البيت

المكونات

  1. تصنيع مورته المش.
  2. نصف كيلو زبده بلدى فلاحى.
  3. 3 ملاعق كبيرة ملح.
  4. ملعقة كبيرة ترمس.
  5. ملعقه كبيره حلبه حصى.
  6. قشر يوسفى.
  7. 4 فلفل حامى احمر.
  8. ملعقة كبيرة بابريكا.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء نضع نصف كيلو سمن بلدى فلاحى ونضع 3 ملاعق كبيرة ملح على النار ثم نصفى الوعاء وتتكون المورته.
  • نحضر وعاء نضع فيه المورته ثم نضيف 1 ملعقة كبيرة ترمس بلدى وملعقة كبيرة من حلبه حصى و قشر يوسفى.
  • ثم نضيف 4 فلفل حامى احمر و ملعقة كبيرة من بابريكا ونخلط جيداً وتكون جاهزه للتحضير.

طريقة عمل جبنة قديمة “مش”  الفلاحى

المكونات

  1. 2 كيلو لبن.
  2. خميرة مش.
  3. كوب ملح.
  4. ربع كوب شطه.
  5. ملعقة كبيرة كركم.
  6. قشر يوسفى.
  7. فلفل حار.
  8. ليمون مقطع شرائح.
  9. جبنة قريش.

طريقة التحضير

  • نحضر بوله نضع 2 كيلو لبن ونضع كوب من ملح وملعقة كبيرة من الكركم وربع كوب من الشطه ونخلط جيداً المكونات.
  • ثم نضيف خميرة المش ونخلط جيداً ونضيف قشر يوسفى ونضع فلفل حار ونضع ليمون اخضر مقطع شرائح.
  • ثم نضيف جبنه القريش ويكون جاهزه للتحضير.

شاهد ايضا: طريقة عمل لانشون الفراخ


الوسوم:, ,
205 مشاهدة
التالي
جبنة ريكفورد
السابق
الباتية
error: Content is protected !!