جبنة قديمة “مش”

كتابة: maryam - آخر تحديث: 22 أبريل 2021
جبنة قديمة “مش”

جبنة قديمة “مش”، جبنه المش تعمل على خفض مستوى الكروسترول المرتفعة و تعزيز صحه القلب وضبط مستويات ضغط الدم والحفاظ على مستويات السكر في الدم ويقلل الام الظهر والتهابات المفاصل و تكون العظام ودعمها وأيضاً خفض حراره الجسم الداخلية ومفيد لمقاومه السرطان ومضاد للفطريات والمكروبات والتخلص من العطش وعلاج النحافه ويعمل على بناء العضلات

طريقه عمل جبنة قديمة “مش” مع الشيف نجلاء الشرشابي

  • المكونات :-
  1. سمن بلدي
  2. كيلو لبن
  3. نصف كيلو مورته
  4. نصف كوب بابركا
  5. نصف كوب شطه
  6. نصف كوب ترمس مر
  7. نصف كوب كركم
  8. نصف كوب حلبه حصى
  9. نصف كوب ملح
  • طريقه التحضير :-

نحضر وعاء نضيف سمن بلدي ونضع نصف كيلو مرطه ونقلب جيدا وهى على النار
ثم نخرجها من النار ونضيف كيلو من لبن ونخلط جيداً حتى تزوب المورته
ثم نضيف نصف كوب من شطه ونصف كوب من بابركا ونصف كوب من ترمس مر ونصف كوب من كركم
ونضع نصف كوب من حلبه حصى ونصف كوب من ملح ونخلط جيداً وتكون جاهزه للتحضير

طريقه عمل جبنة قديمة “مش” فى البيت

  • المكونات :-
  1. تصنيع مورته المش
  2. نصف كيلو زبده بلدى فلاحى
  3. 3 معالق كبيره ملح
    المش الفلاحة :-
  4. معلقه كبيره ترمس
  5. معلقه كبيره حلبه حصى
  6. قشر يوسفى
  7. 4 فلفل حامى احمر
  8. معلقه كبيره بابريكا
  • طريقه التحضير :-
  • تحضير المورته :-
    نحضر وعاء نضع نصف كيلو سمن بلدي فلاحى ونضع 3 معالق كبيره ملح على النار ثم نصفى الوعاء وتتكون المورته
    نحضر وعاء نضع فيه المورته ثم نضيف 1- معلقه كبيره ترمس بلدى و معلقه كبيره من حلبه حصى و قشر يوسفى
    ثم نضيف 4 فلفل حامى احمر و معلقه كبيره من بابريكا ونخلط جيداً وتكون جاهزه للتحضير

طريقه عمل جبنة قديمة “مش”  الفلاحى

  • المكونات :-
  1. 2 كيلو لبن
  2. خميره مش
  3. كوب ملح
  4. ربع كوب شطه
  5. معلقه كبيره كركم
  6. قشر يوسفى
  7. فلفل حار
  8. ليمون مقطع شرائح
  9. جبنه قريش
  • طريقه التحضير :-

نحضر بوله نضع 2 كيلو لبن ونضع كوب من ملح ومعلقه كبيرة من الكركم وربع كوب من الشطه ونخلط جيداً المكونات
ثم نضيف خميره المش ونخلط جيداً ونضيف قشر يوسفى ونضع فلفل حار ونضع ليمون اخضر مقطع شرائح
ثم نضيف جبنه القريش ويكون جاهزه للتحضير

شاهد الان


الوسوم:, ,
95 مشاهدة
التالي
جبنة ريكفورد
السابق
الباتية
error: Content is protected !!