الكنافة بالمانجو

كتابة: maryam - آخر تحديث: 11 مايو 2021
الكنافة بالمانجو

الكنافة بالمانجو، تعد الكنافة من الحلويات الشرقية المرغوبة بها فى رمضان من المهم أن تتعلم طريقه تحضير وعمل كنافة بالمانجو، التى تكتسح جميع اطباق الحلويات لأن الأطفال يرغبون بها بشدة لأنها لذيذة وخاصة فى فصل الصيف لأن هذا موسم المانجو، ورغم أن طريقة تحضير كنافة بالمانجو معقدة قليلاً لكنها بسيطة وسهلة لكنها تحتاج إلى التركيز في التحضير، وفي هذه المقالة سوف نعرف طريقة تحضير كنافة بالمانجو والقشطة.

طريقة عمل كنافة بالمانجو مع الشيف نجلاء الشرشابي

المكونات

  1. نصف كيلو كنافة.
  2. كوب سمنة.
  3. 2 كوب سكر.
  4. نصف كوب سكر بودرة.

مكونات الشربات

  1. كوب ماء.
  2. عصير ليمونة.
  3. كوب عصير مانجو.
  4. مانجو شرائح.
  5. كريم شانتيه.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء نضع كوب من السمن ونحضر بوله نضع نصف كيلو كنافة ثم نضع نصف كوب من السكر بودرة ونخلط.
  • ثم نضع كوب السمن على بوله الكنافة ونخلط جيداً المكونات ثم نضع الكنافة في الصينية ثم نفردها ونضعها فى الفرن لمده نصف ساعه.
  • نحضر وعاء نضع 2 كوب من السكر وعصير ليمونة و 3 كوب ماء ويغلى ثم نضيف عصير مانجو ونتركه قليلا على النار.
  • ثم نخرج الصينية ونضيف الشربات بالمانجو ثم نضع على الوجه كريم شانتية وشرائح المانجو وتكون جاهزه للتحضير.

طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو فى البيت

المكونات

  1. نصف كيلو كنافة.
  2. كريم شانتيه.
  3. عصير مانجو.
  4. نصف كوب سمن.
  5. ملعقة كبيرة زيت.
  6. نصف كوب لبن.

مكونات الشربات

  1. نصف كوب ماء.
  2. عصير ليمونة.
  3. 1 كوب سكر.
  4. ملعقة كبيرة عسل نحل.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء نضع فيه نصف كيلو من الكنافة ونضيف نصف كوب من السمن ونخلط جيداً ونفتتها.
  • ثم نضع الوعاء على النار ونحمر الكنافة ونضع ملعقة كبيرة من زيت ونتركها حتى تحمر.
  • نحضر وعاء نضع 1 كوب من السكر ونصف كوب من الماء وعصير الليمونة ونتركها حتى تغلي وتكون ثقيلة ثم نضع ملعقة كبيرة من عسل النحل.
  • نحضر بولة كبيرة نضع كريم شانتيه ونصف كوب من الحليب الساقع ونخلط بالمضرب حتى يصبح تقيل.
  • نحضر الكاسات نضع الكنافة ثم نضيف كريم شانتية و نضع المانجو والقليل من الكنافة وتكون جاهزه للتحضير.

طريقة عمل كنافة بالقشطة والمانجو مع الشيف سالى فؤاد

المكونات

  1. نصف كيلو كنافة محمرة.
  2. 200 جرام سمنة.
  3. 4 ملاعق كبيرة زيت.

مكونات القشطة

  1. نصف كيلو كريمة سائلة.
  2. 3 ملاعق كبيرة دقيق.
  3. 3 ملاعق كبيرة سكر.
  4. فانيليا.

مكونات الزينة

  1. شرائح المانجو.

مكونات الحشوة

  1. 2 كوب عصير مانجو.
  2. 2 ملاعق كبيرة سكر.
  3. سكر بودرة حسب الاحتياج.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء نضعه على النار ونضع عليه نصف كيلو من الكريمة السائلة و 3 ملاعق كبيرة من السكر والفانيليا.
  • نحضر وعاء آخر نضع 200 جرام من السمنة والسكر ثم نضع الخليط على نصف كيلو كنافة المحمرة ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة دقيق ونقلب جيدا.
  • ثم نضع الكنافة فى كاسات ونضع خليط القشطة ثم نضيف الكنافة المحمرة.
  • نحضر وعاء نضع به 2 كوب من عصير مانجو و2  ملعقة كبيرة من السكر ونضيف القليل من سكر البودرة.
  • نضع خليط المانجو ونضع الكنافه ثم القشطه ثم الكنافة ونضيف كريم شانتية على الوجه وشرائح المانجو وتكون جاهزه للتحضير.

شاهد ايضا: 9 نصائح لفقدان الوزن في 6 شهور


الوسوم:, ,
186 مشاهدة
التالي
البليلة
السابق
طريقه عمل الفطير المشلتت بالتفاح
error: Content is protected !!