البليلة

كتابة: maryam - آخر تحديث: 11 مايو 2021
البليلة

البليلة ، عند تقلبات الطقس يحتاج الإنسان لوجبة غذائية تزيد شعورنا بالدافئ ، و تمنع إصابة الإنسان بالأمراض ومن هذه الاكلات والوجبات البليلة الشهية ، وايضاً بها مجموعة من العناصر الغذائية مثل الفسفور والحديد والزنك الذى يحتاجه الجسم يوماً وفى هذا المقال سوف نتعرف على طرق تحضير البليلة الزيزه

طريقة عمل البليلة مع الشيف “نجلاء الشرشابي”

  • المكونات :-
  1. قمح مسلوق
  2. عسل ابيض
  3. زبيب
  4. فانيليا
  5. جوز الهند
  6. قشطة بلدى
  7. كاسترد بودرة
  • طريقة التحضير :- 

نحضر الخلاط ونضع القمح المسلوق ونضيف لبن ثم نخلط جيدا ونضيف معلقة كبيرة من الكاستر بودرة ونضع معلقة كبيرة من العسل الابيض
ونضيف معلقتين كبار قشطة بلدى ونضع الخليط فى وعاء على النار ونخلط جيداً ثم نضع القليل منه فى بوله صغيرة
ونضيف جوز الهند المبشور والزبيب والفانيليا على الوجه وتكون جاهزه للتحضير

طريقة عمل تدميسة البليلة مع الشيف “هاله فهمى”

  • المكونات :-
  1. نصف كيلو قمح
  2. نصف كوب رز
  3. سكر
  4. زبيب
  5. جوز الهند المبشور
  • طريقة التحضير :-

نحضر مصفاية نضع نصف كيلو القمح وتغسل القمح جيدا ثم نضع القمح فى وعاء بهى ماء ساخن على النار ونتركه حتى يتسلق
ونضيف نصف كوب من الرز أثناء الغليان ونتركه لمده نصف ساعه ثم نتركه
نضع القليل من البليلة فى بوله ونضيف السكر والزبيب وجوز الهند وتكون جاهزه للتحضير

طريقة عمل البليلة فى البيت

  • المكونات :-
  1. نصف كيلو قمح
  2. ماء للسلق
  3. لبن
  4. كريم شانتية
  5. سكر
  6. زبيب
    جوز الهند
  • طريقة التحضير :-

نضع القمح فى مصفايه ونغسل القمح جيدا ثم ننقعه لمده ساعه ونضعه فى وعاء بهى ماء ساخن ونتركها على النار لمده نصف ساعه
تغلى لبن ونضع عليه باكو من كريم شانتية ونقلب جيداً ونضيف القليل من البليلة بعد السلق ونضيف السكر حسب الرغبه وتكون جاهزه للتحضير
ونحضر بوله صغيره نضيف بليلة ونضع عليه زبيب وجوز الهند المبشور وتكون جاهزه للتحضي

طريقة تحضير البليلة مع الشيف “أميرة شنب”

  • المكونات :-
  1. قمح مسلوق
  2. لبن
  3. فانيليا
  4. قرفة ناعمة
  5. سكر
  6. للتقديم :-
  7. فسدق
  8. حبهان
  9. بندق
  10. فاكهة
  11. صوص الكراميل
  • طريقة التحضير :-

نحضر وعاء نضيف البن والسكر ونضع الفانيليا والقمح المسلوق ونخلط جيداً ونتركها حتى تتسلق
ونضع فى كوب كبير منها ونضيف السكر ونضع كود من القرفه وتكون جاهزه للتحضير
نضعها فى طبق ونضيف السكر والفاكهة وصوص الكارميل ويكون جاهز للتحضير
ونضيف جزء فى كوب كبير ونضيف البندق والفسدق والكارميل ويكون جاهز للتحضير
ونضع القليل منها فى كوب أيضاً ونضيف الحبهان المطحون على الوجه ويكون جاهز للتحضير

طريقه عمل البليلة بالشوفان مع الشيف “سالى فؤاد”

  • المكونات :-
  1. 2 كوب شوفان مجروش
  2. لتر لبن
  3. قرفة
  4. معلقة كبيرة نشأ
  5. سكر دايت
  6. نصف كوب لوز
  7. نصف كوب عين جمل
  • فواكهة مجففة :-
  1. مشمشية
  2. قراصيا
  3. تين
  4. تمر
  5. معلقة كبيرة جوز الهند
  • طريقة التحضير :-

نحضر وعاء نضيف نصف لتر من الحليب ونضيف 2 كوب من الشوفان ونضعها على النار ونضيف باقى الحليب عندما يكون القوام تقيل
ثم نضيف نصف كوب من الوز و نصف كوب من عين الجمل ومعلقة كبيرة من جوز الهند ثم نضيف القراصيا
ونضيف التمر والمشمشية ثم نضيف سكر الدايت ثم نحضر كوب كبير ونضعها ثم نضيف رشه قرفة ناعمة وتكون جاهزه للتحضير

شاهد الان


الوسوم:, ,
66 مشاهدة
التالي
الجلاش
السابق
الكنافة بالمانجو
error: Content is protected !!